
什么是库存控制?
库存控制,也称为库存管理,是确保组织内有适量供应的过程。通过适当的内部和生产控制,该实践确保公司能够满足客户需求,并提供财务弹性。
成功的库存控制需要涉及采购、重新订购、运输、仓储、存储、接收、客户满意度、损失预防和周转等方面的数据。
库存控制可以在不影响客户满意度的情况下,以最少的库存投资获取最大的利润。正确执行库存控制可以帮助公司评估其当前资产状况、账户余额和财务报告等情况。库存控制有助于避免出现缺货事件,例如沃尔玛估计,由于其不适当的库存控制程序导致缺货,使其在2014年损失了价值30亿美元的销售额。
库存控制的一个重要组成部分是供应链管理(SCM),它管理从原材料、货物到企业或客户消费货物的流程。仓储管理也是库存控制的重要组成部分。该过程包括整合产品编码、重新订购点和报告、所有产品细节、库存清单和计数以及销售或存储方法。仓储管理然后将销售和采购与手头的库存同步。
库存管理是一个更高级别的术语,涵盖了从采购、存储到从商品或服务中获利的完整过程。虽然库存控制和库存管理可能看起来可以互换使用,但它们并不相同。库存控制调节的是仓库中已有的物品,而库存管理更广泛,涉及从仓库中的物品到如何将库存运送到目的地等方面的一切。
库存控制如何改善您的业务
实施适当的库存控制程序可以帮助确保企业以最佳的财务水平运行,并满足产品的客户需求和期望。根据2015年的《全球多渠道客户服务状况报告》,62%的客户停止与客户服务不佳的品牌做生意。在这些客户服务投诉中,因缺货或缺货预定的商品而引起的沮丧是其中的主要问题。实际上,关于便利店的研究显示,缺货可能导致一家商店失去每100个顾客中的一个。此外,在任何商店购物的55%的消费者在常购产品缺货时不会购买其他替代品。
库存控制实践和方法可以解决企业产生费用或销售损失的其他领域,包括:
l 货物损坏
l 废品库存
l 过多的储存成本
l 成本效率
l 销售减少
l 失去忠诚的客户
l 库存过剩
l 跟踪库存的丢失
l 仓库中的货物丢失
根据《库存与供应链管理》的合著者、圣地亚哥大学运营和供应链管理教授大卫·派克的说法:“中小型新兴企业的所有者会惊讶地发现,通过明智地管理库存,他们可以获得多少帮助和节省多少钱。许多小型企业并不富裕,他们的资金大部分都被用于库存。良好的做法可以在客户需求和库存管理方面实现最智能的平衡。”
如何控制库存
在本质上,盘点只是确定您拥有什么以及将其存储在何处,以便进行评估的过程。并非所有的库存控制程序都适用于每个企业或组织成长和发展的不同阶段。有些方法过于复杂,特别是对于较小的公司来说。您应该能够使用系统来跟踪库存水平、创建订单并发出库存。一些基本的库存跟踪系统包括:
手动:无论是通过分类账簿还是库存簿,用笔和纸手动记录库存是跟踪进出货物的最简单方法。规模较小的小企业可以使用这种类型的系统。这种系统可能会有一些挑战,因为它是一种实际的记录,无法进行挖掘和用于规划目的。
库存卡:稍微复杂一些的方法是使用库存卡,也称为货架卡。库存卡是一个记录每个产品的运行单价、销售价格和库存数量的表格。对于大型仓库或库房中的每个产品,使用单独的卡片。该系统还跟踪采购、销售、退货和其他需要撤回库存的原因,例如促销撤回。您可以在库存卡上包括有关该物品的任何问题的额外说明。要使库存卡系统发挥有效作用,关键是要进行一致的更新。您还必须记录异常的库存取货,否则可能会导致数据不准确的风险。
简单的电子表格:许多公司,特别是小企业,使用电子表格来跟踪库存。无论是使用Microsoft Excel还是类似的软件,电子表格都是开始自动化和电子捕捉产品数据的一种方式。通过进行一致的更新和基本的编码,您可以确保您拥有可用的当前库存水平和统计数据。企业可以快速定制这些系统以满足其需求。由于每个构建电子表格的人都有略微不同的方式,用户需要对表格的工作原理有详细了解。这种方法也被视为手动,因为只有通过添加高级宏或将其与其他系统连接的编码,才能自动更新电子表格系统。
基本库存管理软件:简单的库存管理软件通常价格低廉,面向中小型企业。这种简单的自动化通常是基于云的,并与您的销售点软件相结合,因此可以生成实时的自动库存更新。您还可以结合分析和报告功能,并进行成本比较、创建重新订购、识别畅销和滞销产品,并深入到订单详细信息或客户模式中。一些简单的库存管理软件系统可以随着企业的发展而扩展到更复杂的功能。
有些企业更喜欢采用简单的库存跟踪系统。其他公司则计划实现增长和扩展。您还可以使用以下方式跟踪库存:
高级软件:设计用于库存跟踪的大多数专业软件解决方案可以与现有软件集成,具有可扩展性,并提供分析和模板。由于成本不再是禁止因素,高级软件现在已经可以让许多中小型企业使用。
库存控制方法
库存控制方法是指您利用企业的优势和关系、专业知识、公式和预测来确定保留、销售、存储和订购多少供应。有效的库存控制平衡控制成本和满足客户需求。
一个公司的存货周转天数(DIO)衡量了公司在出售之前持有库存的天数。DIO是一种效率指标,因为库存会占用资金。DIO越低越好,尤其对于小企业来说。在过去五年中,DIO的得分增加了8.3%,这意味着公司的库存控制实践变差。
最有效的库存控制方法因公司而异。无论选择哪种方法,都应该对员工明确,并拥有明确定义的政策和流程。如果您在使用方法时结合了软件,请查看那些提供您公司所需关键功能的系统,而不仅仅是通用的一刀切解决方案。组织控制从标记物品开始,可以使用SKU或更复杂的系统。质量控制要求制定质量标准和政策供员工遵循。
库存控制的最佳实践包括:
选择管理改进方法:管理改进方法不仅仅涉及库存控制。您可以通过承诺采用一种管理方法来从上到下改善您的业务。
优化采购程序:适当的库存管理的一个重要特征是确保您使用数据和预测来控制采购程序。这还包括通过监控客户需求、清除过时的库存以及调整安全库存和重新订购点来识别物品。
管理供应商关系:妥善管理供应链关系至关重要,因为通过与供应商密切合作,您通常可以预防和解决问题。例如,供应商可以为您的企业提供可协商的最低订单数量,收回不畅销的产品,并在特定产品销售加速时帮助您快速补货。
创建自动化报告:由于库存控制和管理系统会产生大量数据,企业需要找到分析、报告和使用这些数据的方法。许多系统会自动生成库存状况、库存记录、调节、历史库存、滞销库存和库存财务报告等报告。此外,公司应确定在供应链的哪个环节共享这些报告,以便供应商可以做好充分准备。
进行风险评估:企业经常会出现问题,无论是意外的销售激增、现金不足、仓储空间不足、库存计算错误、滞销产品还是停产产品。编制风险评估矩阵,确定您最严重的风险以及如何在发生时加以解决。
定期进行审计:定期进行审计,确保实际库存和报告保持一致。有三种方法可以进行审计:实物盘点、抽样检查和循环计数。实物盘点需要对所有库存进行计数,应至少每年进行一次,并且通常在年底与所得税报告对齐。抽样检查是在不同时间从完整库存中选择一个或两个产品,进行物理检查,并将其与文档或软件系统中的记录进行比较。问题产品或畅销产品非常适合抽样检查。循环计数将对账工作分散到整个年份。每个产品都有其审计周期,但应经常检查高价值物品。
选择性库存控制(预测):许多技术属于选择性库存控制和管理或预测,例如ABC分析。在这种分析形式中,您将库存分为以下一种或多种类型:使用价值、采购来源、采购难度、季节性、单价和消耗率。根据每种分类的相对重要性以及它对库存的影响程度选择公式。
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